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歪頭病

初在菇床上可見小面積洋菇生長不正常，菌傘縮小傾斜，一般稱之為歪頭菇，菇傘下的菇幕有不均勻的裂縫，菌褶堅硬，發育不完。菇柄細長彎曲，剖開菇柄見其基部有一團暗色硬化組織，其餘部份呈砂粒狀，病菇菇柄基部膨大，常有粗大根狀菌絲束，周圍叢生絨毛狀白色菌絲，受害菇體不會腐敗，而是乾硬有如木乃伊般站立著。

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