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青枯病

開始由一株之單一葉片開始枯萎，後擴展到全株，枯萎葉綠色稍褪略萎凋，似缺水狀，晴天溫度回昇，葉片呈綠褐色。切開莖地際部時維管束褐變，並溢出濁白色粘液。在冬季生育期中遇高溫多濕時發生較嚴重。本病原細菌嗜高溫，因此冬季種植之馬鈴薯一般發生不多，本菌可在土壤殘存多年，可由根部傷口水孔侵入，下雨時亦可由地上部傷口侵入，高溫多濕時才容易發病。

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