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青枯病

病徵:   危害整株。本病主要在定植初期發生,發病時下位葉1~2葉片先萎凋,葉柄下垂如燙傷狀,烈日下更為嚴重,過夜後稍可恢復,數日後整株枯死,病株根系大致健全無恙,根冠縱切中間有明顯褐變。生育後期發病時(3~5月)病株明顯矮化,無法正常結果,植株老葉萎黃乾枯,僅剩心芽數個葉片。定植初期(9月下旬至11月下旬)最易發生,氣溫下降後病株顯著減少,至翌年3月上旬溫度回升後,病株再度出現。 發病生態與時期:   本病原細菌以潛伏感染存活於留苗母株。此等帶菌母株形成之走莖幼苗約有40%已為病原細菌感染,但無法由外觀上鑑別。在9月上旬定植後的二個月內因氣溫尚高,罹病幼苗容易萎凋死亡。後期即3~5月間出現病徵者為定植之後田間感染所造成。病菌由根部傷口侵入植物體內,被害植株由根部釋放多量的病菌到土壤,感染鄰近健康植株根部,或經由灌溉水帶到其它田園感染。被害變褐色莖切一段放入清水中時因細菌流入水中,顯現乳白色煙雲狀,為本病簡易診斷法之一。
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